Monday, July 28, 2014

மாவீரர் நினைவு நாள்


இன்று கார்கில் வெற்றி தினம். இந்த நாளை கொன்டாடுகையில் இந்த வெற்றிக்கு காரணமாக இருந்து தம் இன்னுயிரை ஈந்த மாவீரர்களின் தியாகத்தை நினைவு கூர்வோம்

யோகேந்திர சிங் யாதவ், பரம்வீர் சக்ரா விருது

கிரெனெட் வீரர் யோகேந்திர யாதவ் டைகர் ஹில்ஸ் எனும் மலைபகுதியை கைப்பற்ற சென்ற காடக் ப்ளாடூனில் ஜூலை 3- 4, 1999 ஆண்டு பங்கு பெற்றார். மலைபகுதி மிகவும் சரிவாகவும், பனிபடர்ந்ததாகவும் இருந்தது. அத்தகைய பாதையில் தன் படையினருக்காக கயிறுகளை கட்டும் பணியை மேற்கொண்டார் யோகேந்திரசிங் யாதவ். அப்போது அதை கவனித்த பாகிஸ்தானியர்கள் குண்டுமழை பொழிந்தார்கள். இந்த தாக்குதலில் காடக் பிளட்டூனின் கமான்டர் உள்ளிட்ட பல வீரர்கள் வீரமரணம் அடைந்தார்கள். ஒட்டுமொத்த இந்திய ரானூவ தாக்குதலும் தோல்வி அடைந்து முடங்கும் நிலை உருவானது.

இதை கவனித்த கிரேனேடியர் யோகேந்திரசிங் யாதவ் சாமர்த்தியமாக குண்டு மழைக்கு நடுவேயும் தனி ஒருவராக முன்னேறி சென்று, கிரெனைடுகளை வீசியும், தன்னிடம் இருந்த ஆயுதங்கள் தீரும் வரையும் போரிட்டு நாலு பாகிஸ்தானியரை கொன்றார். எதிரியின் குண்டுகள் அவர் உடலை துளைத்தும் மரணிக்கும் கடைசி வினாடி வரை அவரது துப்பாக்கி குண்டுகளை உமிழ்வதை நிறுத்தவில்லை. யோகேந்திரசிங் யாதவின் வீர மரணத்தை கண்ட இந்திய ராணுவம் உத்வேகம் அடைந்து முன்னேறி சென்று டைகர் ஹில்ஸை தாக்கி கைப்பற்றியது.

கேப்டன் மனோஜ் குமார் பாண்டே, பரம்வீர் சக்ரா விருது 

ராணுவத்தில் சேர்கையில் இன்டர்வியூவில் இவரிடம் கேட்கபட கேள்வி "நீ ஏன் இந்திய ராணுவத்தில் சேர விரும்புகிறாய்?" என்பது

அதற்கு மனோஜ்குமார் பாண்டே அளித்த பதில் "நான் பரம்வீர் சக்ரா விருதை வெல்ல விரும்புகிறேன்"!!! பரம்வீர் சக்ரா விருது வீரமரணம் அடைந்த மாவீரர்களுக்கு வழங்கபடும் விருது.

இவர் கார்கில் போரில் ஜூபார் பகுதியை கைப்பற்ற நடைபெற்ற போரில் பங்குபெற்றார். மிக குறுகலான பகுதியில் படைகளை வழிநடத்தி சென்றார். இதை கண்ட எதிரிகள் குன்டுமழை பொழிந்தார்கள். குண்டுகளை மார்பில் தாங்கியபடி வீர முழக்கம் எழுப்பியபடி முன்னேறி பாய்ந்தார் மங்கள் பாண்டே. குண்டுகள் தீர்ந்த நிலையில் எதிரியின் முதலாவது பங்கரை அடைந்து அங்கே இருந்த இரு பாகிஸ்தானியரை வெறும் கையால் அடித்து கொன்றார். அதன்பின் குன்டுகாயத்தால் தம் இன்னுயிரை இழந்தார். தம் கேபட்னின் வீரமரணத்தை கண்ட இந்திய ராணுவத்தினர் உயிரை துச்சமென மதித்து முன்னேறிதாக்கினார்கள். கேந்திரிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஜூபார் பகுதி இந்திய ராணுவத்திடம் வீழ்ந்தது


கேப்டன் விக்ரம் பாத்ரா, பரம்வீர் சக்ரா விருது

கேப்டன் விக்ரம் பாத்ரா 17,000 அடி உயரம் கொண்ட பாயின்ட் 5140 எனும் மலை சிகரத்தை கைப்பற்ற நடந்த போரில் பங்கு பெற்றார். தம் வீரத்துக்காக 'ஷேர் ஷா (சிங்க ராஜா) என அழைக்கபட்ட விக்ரம், மலையின் பின்பகுதி வழியே எதிர்பாராதவிதமாக ஏறி தாக்குதல் தொடுத்தார். கடும் குண்டுமழைக்கு இடையே உடலெங்கும் குன்டுகாயங்களை தாங்கியபடி மலை உச்சியை நெருங்கிய விக்ரம் அங்கிருந்து சுட்டுகொண்டிருந்த எதிரியின் பீரங்கி மேல் இரு கிரனைடை எறிந்தார். அதில் இருந்து எதிரி மீள்வதற்குள் மலை உச்சியை அடைந்து மூன்று எதிரிகளை தனி ஒருவராக கொன்றார். அதன்பின் இந்திய படை மலை ஏறி எட்டு பாகிஸ்தானியரை கொன்று ஒரு பெரிய மெஷின்கன்னையும், கேந்திரிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த பாயின்ட் 5140வையும் கைப்பற்றியது. மலை உச்சியில் இந்திய கொடியை பறக்கவிட்டபின் விக்ரம் சர்மா தம் இன்னுயிரை நீத்தார்

ரைபிள்மேன் சஞ்சய் குமார், பரம்வீர் சக்ரா விருது

இவர் சாதாரண படைவீரர். ஆனால் அசாதாரணமான வீரத்தை களத்தில் காட்டினார். ஏரியா பிளாட் டாப் எனும் மலைபகுதியை கைப்பற்ற சென்ற படையில் பங்கு பெற்றார். மலை உச்சியில் இருந்து எதிரிகள் சுட்டார்கள். குண்டுமழைக்கு நடுவே மலை ஏறும் நிலையில் 150 அடி தூரத்தில் எதிரி பங்கர் ஒன்றை பார்த்தார் சஞ்சய்குமார்

150 அடிதூர பங்கரை நோக்கி எழுந்து ஓடினார். எதிரிகுண்டுகள் அவர் மேல் பாய்ந்தவண்ணம் இருக்க மார்பில் மூன்று குண்டுகளை தாங்கியபடி ஓடினார். அடுத்த குண்டு அவரது மணிக்கட்டில் பாய்ந்து துப்பாக்கீயை வீழ்த்தியது. தளராமல் பங்கரை அடிந்து வெறும் கையால் மூன்று பாகிஸ்தானியரை அடித்து கொன்றார் சஞ்சய் குமார். அதன்பின் அவர்களின் இயந்திர துபாக்கியை எடுத்து இரண்டாவது பங்கரில் இருந்த பாகிஸ்தானியரை சுட்டுகொன்றார். அதிர்ச்சி அடைந்த பாகிஸ்தானியர் இரண்டாவது பங்கரை விட்டு ஓடினார்கள். ஏரியா பிளாட் டாப்பை இப்படி தனி ஒருவராக தன் இன்னுயிரை பலி கொடுத்து கைப்பற்றினார் சஞ்சய்குமார்.

மேஜர் சரவணன், வீர் சக்ரா விருது

மேஜர் சரவணன் படாலிக் பகுதியை கைப்பற்ற நடந்த போரில் பங்கு பெற்றார். கார்கில் போர் முழுக்க மலைபகுதியின் மேல் இருந்து தாக்கும் எதிரியை கீழே இருந்து தாக்கி அழிக்கும் நிலையிலேயே இந்திய படை இருந்தது. இப்போரில் மேலே இருந்து சுட்ட எதிரி மேல் ஒரு ராக்கெட்டை செலுத்தி இரு எதிரிகளை அழித்தார் சரவணன். அவர் உடலில் ஷார்ப்பனல் குண்டு பட்டபோது அவரது கமாண்டர் "போதும். சரவணன், வந்துவிடு" என அழைத்தார். தன் உயிர் போகும் நிலையை உணர்ந்த சரவணன் "இன்று இல்லை, காப்டன்" என சொன்னபடி குன்டுகளை வீசி மேலும் மூன்று எதிரிகளை வீழ்த்தியபின் கார்கிலின் வெண்பனியில் விழுந்து வீரமரணம் அடைந்தார்.

நாட்டுக்காக எல்லாரும் சிலவற்றை கொடுத்தார்கள். ஆனால் இம்மாவீரர்கள் தம்மிடம் இருந்த அனைத்தையும் தாய்நாட்டுக்காக ஈந்தார்கள். இவர்களை நினைவை நம் மனதில் என்னாளும் போற்றுவோம்

வெல்க பாரதம். வாழ்க இம்மாவீரர் புகழ்


Sunday, June 15, 2014

திருமாலை உண்ண முடியுமா?



சிறுவயதில் என் தாத்தா அடிக்கடி ஆன்மிக க்விஸ் வைப்பார். ஒரு நாள் திடீரென "பெருமாளை சாப்பிடுபவர்கள் யார்?" என கேட்டார்.

குழம்பி போய் தெரியாது என்றேன்

"மீனை பிடித்து சாப்பிடுபவர்கள் எல்லாரும் பெருமாளை சாப்பிடுபவர்கள் தான். பெருமாள் மச்சாவதாரம் எடுத்தார் அல்லவா?" என்றார்

நேற்று சத்தியநாராயண பூஜைக்கு வைத்த தேங்காயை உண்கையில் அந்த நினைவு தான் வந்தது. சத்தியநாராயண பூஜையில் தேங்காய் தான் திருமால். அதனால் நானும் திருமாலை நேற்று சாப்பிட்டுட்டேன்.




ஒரு முழுதேங்காயில் உள்ள மூலசத்துக்கள்:

118 கிராம் உறைகொழுப்பு (செத்தார் மருத்துவர்)
36 கிராம் நார்சத்து (ஒரு நாளுக்கு தேவை 30 கிராம் நார்சத்து மட்டுமே)

வெறும் 24 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே. அதனால் சர்க்கரை இருப்பவர்கள் தாராளமாக உண்ணலாம்.

54% இரும்புசத்து
22% வைட்டமின் சி (இம்யூனிட்டிஅயி அதிகரிக்கும்)
26% போலிக் அமிலம் (கர்ப்பிணிக்கும், கருவுக்கும் அத்தியாவசியமானது)
48 மிகி கோலின் (ஃபேட்டி லிவர் வியடகியை தடுக்கும்)
இன்னபிற பி வைட்டமின்கள்
32% மக்னிசியம் (பல்லுக்கும், எலும்புகளுக்கும், இதய அடைப்புக்கும் அருமருந்து)
40% பொட்டாசியம் (பிளட்பிரஷரை தடுக்கும்)
45% பாஸ்பாரம் (எலும்பு தேய்வை தடுக்கும்)
86% காப்பர் (வயதாவதை தடுக்கும். சருமத்தை அழகாக வைத்திருக்கும்)
298% மாங்கனிஸ் (எலும்புகளுக்கு நன்மை)
57% செலனியம் (தய்ராய்டு சுரப்பிக்கு நல்லது)



Tuesday, June 10, 2014

மகளிர் நலம் # 2



பி.சி.ஓ.எஸ் (பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம்)

பெண்கள் சிலருக்கு போதுமான அளவில் கருமுட்டைகள் உற்பத்தி ஆகவில்லையெனில் அது பி.சி.ஓ.எஸ் என அழைக்கபடும். அது ஏன் வருகிறது என பல காரணங்கள் கூறபட்டு வந்தாலும் (ஜெனடிக், டயட்) தற்போது அதற்கு காரணம் இன்சுலின் தான் என கண்டறியபட்டு வருகிறது.

ஹார்மோன் இம்பேலன்ஸ், இன்ஃப்ளமேஷன் எனும் உள்காயம் மற்றும் இன்சுலின் அதிக அளவில் சுரப்பதால் கருமுட்டைகள் கூட பாதிப்படையும். அதனால் சில மருத்துவர்கள் இன்சுலினின் ஆட்டத்தை குறைக்க வேண்டி சர்க்கரை மருந்தான மெட்பார்மினை கூட இதற்கு பரிந்துரைக்கிறார்கள். சர்க்கரை இல்லாமல் மெட்பார்மினை உண்பது அவசியம் அற்றது. ஆனால் நம் மக்கள் வழக்கமான தானிய டயட்டை விட முடியாததால் இன்சுலின் கட்டுபாடும் சாத்தியமாவதில்லை என்பதால் மருத்துவர்களுக்கும் வேறு வழி இருப்பது இல்லை.

ஹார்மோன் இம்பேலன்ஸுக்கு முக்கிய காரணம் உணவில் போதுமான அளவு கொலஸ்டிரால் இல்லாமை, மற்றும் போதுமான அளவில் உணவில் ஊட்டசத்துக்கள் இல்லாமை. இதற்கு கூறபடும் இன்னொரு முக்கிய காரணம் வைட்டமின் டி3 பற்றாகுறையும் கூட. கொலஸ்டிரால் தான் ஹார்மோன்கள் அனைத்திற்கும் அரசன். அதை மூலபொருளாக வைத்துதான் உடல் போதுமான ஹார்மோன்களை தயாரிக்கிறது. ஹார்மோன் இம்பேலன்ஸால் உடல் பி.சி.ஓ.எஸ் இருக்கும் பெண்களுக்கு ஆண் ஹார்மோனான டெஸ்டெஸ்ட்ரோனை சற்று அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்யும். வட கரோலினா பல்கலைகழகம் ஒன்றில் நடந்த ஆய்வில் பி.சி.ஓ.எஸ் இருக்கும் 11 பெண்களை கெடொஜெனிக் டயட்டில் ஈடுபடுத்தி பின்வரும் உணவுகளை கொடுத்தனர்:

தானியம், குப்பை உணவு. சுகர் அனைத்தும் நிறுத்தபட்டது. காய்கறிகள் மூலம் வெறும் 20 கிராம் கார்ப் மட்டுமே ஒரு நாளுக்கு கொடுக்கபட்டது

மாமிசம், மீன், முட்டை, சீஸ், சாலட் வரம்பின்றி உண்ண பரிந்துரைக்கபட்டது

காபியும், ஆல்கஹாலும் நிறுத்தபட்டது

வாரம் 3 நாள் உடல்பயிற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கபட்டது. ஆனால் கட்டாயமாக்கபடவில்லை.

6 மாதங்களில் ஐந்து பேர் டயட்டை தாக்குபிடிக்க முடியாமல் நிறுத்திவிட்டார்கள்.

மீதம் இருந்தவர்களுக்கு உடலில் ஆண் தன்மையை அளிக்கும் டெஸ்டெஸ்ட்ரோன் கணிசமாக குறைந்தது

இன்சுபின் சுரப்பு 66% குறைந்தது

கருத்தரிக்க முடியாது என கூறப்பட்ட இப்பெண்களில் இருவர் இந்த ஆறுமாத காலத்தில் கருதரித்தார்கள்.

ஆக இன்ஃப்லமேஷனையும், இன்சுலினையும் கட்டுபடுத்தும் புல்லுணவு மாமிசம், மீன், மூலிகைகள், நட்ஸ் அடங்கிய டயட் பி.சி.ஓ.எஸை பெருமளவு மட்டுபடுத்தும். தானியம், குப்பை உனவை தவிர்க்கவேண்டும்.குறிப்பாக ப்ரீ ரேஞ் மீன் இதற்கு மிக, மிக நல்லது. அசைவ உனவு மூலம் கெடொசிஸ் அல்லது லோ கார்ப் செல்வது எளிது.

சைவ உணவு மூலம் கெடொசிஸை அடைய முடியாது. ஆனாலும் சைவ டயட் பின்வருமாறு:

தினம் 100 கிராம் பாதாம் (கட்டாயம். இது இன்ஃப்லமேஷனை குறைக்கும் முக்கிய உணவு). தோலுடன் உண்னவேண்டும்.

கீரை, காய்கறி அடங்கிய குழம்பு. காளிபிளவர் அரிசியுடன்

சீஸ் 50 கிராம் அல்லது 2 கோப்பை முழுகொழுப்பு உள்ள பால்


ஆர்கானிக்/நாட்டுகோழி முட்டை 3 அல்லது 4
 
பசுமஞ்சள் பச்சையாக தினமும் அரை டிஸ்பூன் மற்றும் பச்சை பூண்டு. துளசி இயற்கையான குடும்பகட்டுபாட்டு மூலிகை என்பதால் கருதரிக்க விரும்பும் பெண்களும், ஆண்களும் அதை தவிர்க்கவேண்டும். ஆனால் துளசி இன்ஃப்ளமேஷனுக்கு அருமருந்து என்பதால் பி.சி.ஓ.எஸ்ஸுக்கு அது நல்ல குணமளிக்கும்.

பனீர் டிக்கா, காய்கறி சூப் உண்டுவரலாம்.

அரிசி, கோதுமை, தானியம் இன்னபிற குப்பை உனவுகளை அறவே தவிர்க்கவேண்டும். ஹார்மோன்களை சீர்குலைய வைக்கும் சோயாபீன்ஸ் கட்டாயம் தவிர்க்கவேண்டும்.
பிளாக்சீட் பவுடர் உணவில் சேர்த்துவரவேண்டும்.

உச்சிவெயிலில் தோலில் நேரடி வெயில் படும்படி தினம் 20 நிமிடம் நிற்பது வைட்டமின் டி அளவை அதிகரிக்கும். தலையில் தொப்பி அணிந்து நிற்கலாம்